معنی گورماست گورماست ماستی راگویند که از شیر گورخر باشد، (برهان) (آنندراج)، ماستی هم هست که صحرانشینان سازند و آن ماست چکیده ای است که شیر خام در آن داخل کنند و بر هم زنند و خورند، (برهان) (آنندراج)، گوره ماست، لبا لغت نامه دهخدا
