معنی کنخ کنخ (کَ نَ) دوغ خشک شده را گویند که کشک و قروت باشد. (برهان) (آنندراج). مصحف کتخ. (حاشیۀبرهان چ معین). کشک و دوغ خشک شده. (ناظم الاطباء) لغت نامه دهخدا
