معنی قرمه قرمه (قُ مَ / مِ) نوعی خورش که مرکب است از گوشت خردکرده و سبزی و لوبیا و غیره. قرمه سبزی. - قرمه کردن، تکه تکه کردن. قیمه کردن. خرد کردن لغت نامه دهخدا