معنی عصارخانه عصارخانه (عَصْ صا نَ / نِ) جایی است که در آن عصاران بسیار می باشند. (از آنندراج). جای اجتماع عصاران، جایی که در آن عصاری کنند. محلی که در آن شیرۀ انگور یا روغن نباتی گیرند. (فرهنگ فارسی معین). دکّه و کارگاه عصاری لغت نامه دهخدا
