معنی ترشیدن ترشیدن (گُ گَ دی دَ) ترش شدن و انقلاب و حالت تخمیر در چیزی ظاهر شدن. (ناظم الاطباء) : اگر آن طعام نترشیدی و قی نکردی جزو آدمی خواست شدن. (فیه مافیه) لغت نامه دهخدا