معنی ترشبا ترشبا (تُ / تُ رُ) ترش با. آش ترش و بلغور ترش. (ناظم الاطباء) : من سپاناخ توام هر چم پزی یا ترش با یا که شیرین می سزی. مولوی لغت نامه دهخدا
