معنی برزن برزن (بِ زَ) تابه که از گل سازند و نان بر بالای آن پزند. (برهان) : بر سفرۀ سخای تو خورشید و مه دو نان در مطبخ نوال تو افلاک برزن است. قریع الدهر (از آنندراج) لغت نامه دهخدا
