معنی اسفرنگ اسفرنگ (اِ فَ رَ) اسفرنج است که قریه ای باشداز قرای سمرقند. (برهان). سپرنگ. (جهانگیری). مولد سیف الدین اسفرنگی شاعر. (انجمن آرای ناصری) (غیاث) لغت نامه دهخدا