معنی سرکه سرکه((س کِ)) مایعی است اسیدی بسیار ترش و با بوی تند و زننده که از انگور، خرما، انجیر، گرفته می شود و طبیعت آن سرد و خشک است سرکه فروختن: کنایه از ترشرویی کردن مثل سیر و سرکه جوشیدن: کنایه از ناآرام بودن، در تب و تاب بودن تصویر سرکه فرهنگ فارسی معین
