معنی هفتابیجار

هفتابیجار

هفت نوع سبزی که به هفتاد بیجار معروف است وآنهاهمه معطرند و برای خوشبو کردن انواع ترشیخاصه ترشی بادنجان (لیته) آنهاراخردکرده درترشی ریزند. هفت سبزی عبارتند از: جعفری نعنا ترخون مرزه ریحان اوجی سوس عنبر، نوعی ترشی که ازفلفل نعناع سه نوع سبزی (مانندهفت نوع سبزی که به هفتاد بیجار معروف است وآنهاهمه معطرند و برای خوشبو کردن انواع ترشیخاصه ترشی بادنجان (لیته) آنهاراخردکرده درترشی ریزند. هفت سبزی عبارتند از: جعفری نعنا ترخون مرزه ریحان اوجی سوس عنبر، نوعی ترشی که ازفلفل نعناع سه نوع سبزی (مانند