کسی که مسئول قیمت اجناس و تعیین نرخ آزوقه و خوراک مردم بود (صفویه)، توضیح همه ماهه قیمت بنام صاحب نسق باصوابدید ریش سفیدان هر صنف تعین میکرد و از ایشان التزام می گرفت و به محتسب الممالک میداد. او نیز آن صورتها را پس از رسیدگی و دقت تصویب میکرد و نزد ناظر بیوتات میفرستاد. هر گاه پس از تعیین نرخ هر جنس یکی از کسبه از آن تخلف می نمود او را تخته کلاه می کردند و در شهر می گرداندند تا مایه عبرت دیگران گردد
