معنی شبدر ترشک

شبدر ترشک

گیاهی است از تیره شبدر ترشکها که برگهایی مانند شبدر دارای سه برگچه دارد و رنگ برگچه هایش در ابتدای جوانه زدن ارغوانی است. این گیاه دارای ویتامین سی فراوان است از این جهت دارای اثر ضد اسکوربوت قوی می باشد و چون طعم ترش و می شود. دارد جزو سبزیهای خوراکی مصرف می شود. در آب و هوای معتدل خشک می روید و در ایران نیز به فراوانی در کنار نهرها روییده می شود حماض حمیضه سلق بری حمضیض. از این گیاه اسید اگزالیک نیز استخراج میشود. توضیح در برخی کتب این گیاه را به نام ترشک ذکر کرده اند ولی با ترشک معمولی نباید اشتباه کردگیاهی است از تیره شبدر ترشکها که برگهایی مانند شبدر دارای سه برگچه دارد و رنگ برگچه هایش در ابتدای جوانه زدن ارغوانی است. این گیاه دارای ویتامین سی فراوان است از این جهت دارای اثر ضد اسکوربوت قوی می باشد و چون طعم ترش و می شود. دارد جزو سبزیهای خوراکی مصرف می شود. در آب و هوای معتدل خشک می روید و در ایران نیز به فراوانی در کنار نهرها روییده می شود حماض حمیضه سلق بری حمضیض. از این گیاه اسید اگزالیک نیز استخراج میشود. توضیح در برخی کتب این گیاه را به نام ترشک ذکر کرده اند ولی با ترشک معمولی نباید اشتباه کرد