معنی نان گلاچ

نان گلاچ(نِ گُ)

به معنی کلاج است و آن حلوائی باشد که عربان قطایف گویند. (برهان قاطع). نام حلوائی که به تازی قطایف گویند. (ناظم الاطباء) ، یک قسم نان بسیار نازکی که از نشاسته و تخم مرغ پزند و با شیرۀ شکر خورند. (منتهی الارب) (از برهان قاطع) (از آنندراج). رجوع به گلاج شود