معنی محمص محمص (مُ حَمْ مَ) نعت مفعولی از تحمیص. (یادداشت مرحوم دهخدا) ، حب محمص، دانۀ بریان و برشته کرده. مقلو. برشته. سرخ کرده. بریان کرده شده. (آنندراج) لغت نامه دهخدا
