معنی مچه مچه(مُچْ چَ /چِ) برغست را گویند و آن گیاهی است بهاری مانند اسفناج که در آشها کنند. (برهان) (آنندراج). مجه. برغست. (ناظم الاطباء). کملول. پژند. (یادداشت به خطمرحوم دهخدا). و رجوع به برغست و مجه و پژند شود لغت نامه دهخدا