معنی مایه خمیر مایه خمیر (یَ / یِ خَ) خمیر مایه. خمیر ترش شده که به خمیر زنند تخمیر را. (یادداشت به خط مرحوم دهخدا). و رجوع به خمیر مایه شود لغت نامه دهخدا
