معنی گرز گاوچهر گرز گاوچهر (گُ زِ چِ) گرزی که هیأت آن بشکل گاو باشد: شود شیران میدان را ز گرزگاوچهر او سواد چشم در کله چو سنگ سرمه در هاون. سیف اسفرنگ (از جهانگیری) لغت نامه دهخدا