معنی گاو پهلو گاو پهلو (پَ لَ / لو) اصطلاحی است معماران را که ظاهراً شکل آن بصورت پهلوی گاو برآمده بود ’: و چون باروی شهر به طرف خراسان گاوپهلو نبود شش برج دیگر ساخته بر آن طرف بنهاد بعوض گاو پهلو’. (تاریخ جدید یزد) لغت نامه دهخدا