معنی کشک سائیدن کشک سائیدن (رَ جَ دَ) سائیدن کشک. ریختن کشک (=دوغ خشک شده، قوروت) در تغار و سائیدن آن با آب و آب کشک حاصل کردن چاشنی طعام را. (یادداشت مؤلف) لغت نامه دهخدا