قسمی از شیرینی است، و شاید قصب الجیب تصحیف این کلمه باشد. بسحاق اطعمه در فصل شیره و شربت آورد: لوحش اللّه ز مربای ترنج و به و سیب زنجبیل و عدنی رخ کندت چون گلنار نخود و کشمش و پسته خرک و میوۀ تر قصب انجیر و دگر سرمش اسفید بیار. بسحاق اطعمه. شاید در بیت ذیل نیز از قصب مراد قصب انجیر باشد: بسحاق دوان شد چو سگان از پی میده باز از هوس قصب و خرک باره گره بست. بسحاق اطعمه. و شاید انجیر برشته کشیدۀ خشک باشد: و قصب انجیر (یا قصب الجیب) حدیثش که چون نیشکر میخورند. (گلستان سعدی). رجوع به قصب الجیب شود
