معنی غصلجه غصلجه (دَ مَ صَ) نمک و دیگر افزار ناانداختن در گوشت، و خوب ناپختن آن را. (منتهی الارب). نمک نینداختن وکامل نپختن و خوب نپختن گوشت. (از اقرب الموارد) لغت نامه دهخدا
