گیاهیست نرم و سست که در یمن کارند و دانۀ آن را که در رنگ و کوچکی به خردل سرخ ماند به وقت تنگدستی و سختی بخورند. گرم و یابس است. (منتهی الارب) (آنندراج) ، در عربی بمعنی ذرت باشد، و آن نوعی از غله است (فارسی آن ارزن). (آنندراج) (برهان). فراء گوید: طهف، نانی باشد که از ذره است و گویند طعامیست که از ذره سازند. (اختیارات بدیعی). بعضی گویند طعامیست که از ذره پزند. (برهان). ذره است و گویند طعامیست که از ذره ترتیب دهند. (تحفۀ حکیم مؤمن). بعربی اسم نان دخن است، و گفته اند ذره است، و گفته اند طعام متخذ از آنست. (فهرست مخزن الادویه). نان ارزنین. (مهذب الاسماء). نان ارزن
