معنی سرشکافته سرشکافته (سَ شِ تَ / تِ) دانه ای است شبیه به گندم و خردتر از آن و سر آن چون سر گرز خشخاش و کمی تلخ و آن غیر تلخه است. (یادداشت مؤلف) لغت نامه دهخدا