معنی دوغ زدن دوغ زدن(تَ وُ کَ دَ) مسکه برآوردن. (ناظم الاطباء). تکاندن مشک و ظرف دیگر را که در آن شیر یا ماست است گرفتن مسکه را. (از یادداشت مؤلف) : مخض. تمخض، دوغ زده شدن. (منتهی الارب) لغت نامه دهخدا
