معنی دستی پز دستی پز (رُسْ شُ دَ / دِ) دستی پزنده. دست پز. نانوا که در خانه نان پزد. (یادداشت مرحوم دهخدا). - نان دستی پز، که در تنور نپزند و با ساج و غیره پزند. (یادداشت مرحوم دهخدا) لغت نامه دهخدا
