معنی چغندر کشک چغندر کشک (چُ غُ دَ کَ) کشک و چغندر. خوراکی که از مخلوط شدن چغندر و کشک حاصل آید. در تداول تهرانیان: کشک و لبو، مخلوطی از چغندر پخته و کشک. و رجوع به چغندر شود لغت نامه دهخدا
