معنی چغندر پخته چغندر پخته (چُ غُ دَ رِ پُ تَ / تِ) چغندری که آن را در آب یا بوسیلۀ بخار پخته باشند یا با آتش کباب کرده باشند تا لایق خوردن آدمیان باشد. در تداول بیشتر مردم ایران آن را لبو گویند لغت نامه دهخدا
