معنی انجدان سرخسی انجدان سرخسی (اَجُ نِ سَ رَ) قسمی از انجدان است که سفید و شیرین و مأکول و ریشه آن محروث است. (از مفردات ابن البیطار). و رجوع به انجدان شود لغت نامه دهخدا