در علم شیمی گردی سفید رنگ و تلخ مزه که در طب برای رفع ترشی معده و سوءهاضمه و در صنعت برای ساختن لیموناد به کار می رود، در پختن خوراک ها نیز مصرف دارد، در نانوایی و شیرینی پزی گاهی به جای خمیر ترش استعمال می شود، بیکربنات دوسود
طعمی که از امتزاج ترشی و شیرینی بهم رسد و آن را میخوش و بتازی مُزّ خوانند. (از آنندراج). میخوش و نیم ترش. (ناظم الاطباء). ترش و شیرین. مَلَس، مجازاً، دارای خشونت آمیخته باخوش طبعی. بظاهر خشمناک و بباطن شادمان: آن شاهدی و خشم گرفتن بینش وآن عقده بر ابروی ترش شیرینش. (گلستان). در تبسم به جبینش چین است حسن شوخش چه تُرُش شیرین است. امام الدین ریاضی (از آنندراج). و رجوع به ترش و شیرین شود
قصبه ای از دهستان حومه بخش هفتگل شهرستان اهواز در 3 هزارگزی جنوب هفتگل کنار شوسۀ هفتگل به طوف شیرین، جلگه، گرمسیر با 2000 تن سکنه، آب آن از لوله، محصول آنجا غلات، شغل اهالی کارگری شرکت نفت و زراعت و گله داری، دبستان دارد، ساکنین از طایفۀ هفت لنگ بختیاری هستند، (فرهنگ جغرافیائی ایران ج 6)
