معنی کربوهیدرات کربوهیدرات هیدرات کربن، ترکیب آلی دارای کربن، هیدروژن و اکسیژن که در گیاهان بر اثر نور خورشید ساخته می شود. کربوهیدرات ها مولد حرارت هستند و شامل نشاسته ها، قند ها و سلولز می شوند تصویر کربوهیدرات فرهنگ فارسی عمید
